序號

專業

代碼

專業名稱

原專業

代碼

原專業名稱

調整
情況

54旅游大類

5401旅游類

545

540101

旅游管理

640101

旅游管理

保留

546

540102

導游

640102

導游

保留

547

540103

旅行社經營與管理

640103

旅行社經營管理

更名

548

540104

定制旅行管理與服務

新增

549

540105

研學旅行管理與服務

640107

研學旅行管理與服務

保留

550

540106

酒店管理與數字化運營

640105

酒店管理

更名

551

540107

民宿管理與運營

新增

552

540108

葡萄酒文化與營銷

640108

葡萄酒營銷與服務

更名

553

540109

茶藝與茶文化

630704

茶藝與茶葉營銷

歸屬調整、更名

554

540110

智慧景區開發與管理

640104

景區開發與管理

更名

555

540111

智慧旅游技術應用

新增

556

540112

會展策劃與管理

640301

會展策劃與管理

歸屬調整

557

540113

休閑服務與管理

640106

休閑服務與管理

保留

5402餐飲類

558

540201

餐飲智能管理

640201

餐飲管理

更名

559

540202

烹飪工藝與營養

640202

烹調工藝與營養

更名

560

540203

中西面點工藝

640204

中西面點工藝

保留

561

540204

西式烹飪工藝

640205

西餐工藝

更名

562

540205

營養配餐

640203

營養配餐

保留

序號

專業

代碼

專業名稱

原專業

代碼

原專業名稱

調整
情況

序號

專業

代碼

專業名稱

原專業

代碼

原專業名稱

調整
情況

74旅游大類

7401旅游類

281

740101

旅游服務與管理

130200

旅游服務與管理

合并

130500

景區服務與管理

282

740102

導游服務

130400

導游服務

保留

283

740103

康養休閑旅游服務

131000

康養休閑旅游服務

保留

284

740104

高星級飯店運營與管理

130100

高星級飯店運營與管理

保留

285

740105

茶藝與茶營銷

131200

茶藝與茶營銷

保留

286

740106

會展服務與管理

130600

會展服務與管理

保留

7402餐飲類

287

740201

中餐烹飪

130700

中餐烹飪與營養膳食

更名

288

740202

西餐烹飪

130800

西餐烹飪

保留

289

740203

中西面點

131100

中西面點

保留