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   事情是這樣的。

   今年5月份，英國牛排餐廳霍克斯莫爾（Hawksmoor）發生了一件烏龍事件。在一個平常到不能再平常的日子，一桌顧客點了一瓶波爾多二級莊2001年份的碧尚女爵（Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande），售價260英鎊。可是餐廳的助理經理艾倫?斯托特卻不小心拿了一瓶2001 年份的里鵬（Le Pin）給客人。

   要知道里鵬是出了名的價高量少，波美侯產區的杠把子，經常蟬聯世界最貴葡萄酒的頭銜。這款酒2001年份的產量全球只有500箱，是餐廳“稀世珍酒”中最貴的一款，售價：4500英鎊。

▲ 被拿錯的兩款酒：右里鵬，左女爵

   4500 – 260 =4240英鎊。懸殊的價格差距擺在那里的。可想而知，迷糊的助理經理這次惹了大禍，可能面臨著被炒魷魚的風險。

   艾倫?斯托特和顧客都沒有察覺拿錯了酒，等顧客喝完酒結賬走了，餐廳這才意識到出錯。然而，餐廳卻很聰明地把這種特大失誤變成了正面公關，發布了一條推特吐槽此事，話語間完全不帶一點指責，反而很暖很正能量，忍不住讓人點贊。

  “昨晚意外喝了我們名莊酒的顧客，希望那瓶4500英鎊的2001年里鵬酒莊葡萄酒讓您度過了一個愉快的夜晚！不小心拿錯酒的那位服務員，振作起來！人生難免犯次錯，我們依然愛你喲。”

   這條推特迅速火爆，全網媒體爭相報道，大批吃瓜群眾紛紛前來留言，很多網友表示羨慕嫉妒恨，大家要來排隊吃牛排、喝紅酒；很多網友看到兩瓶葡萄酒的照片，都說“長得太像，確實很容易搞錯啊”。還有推特紅人轉發評論助力，烏龍事件持續發酵火熱。一夜之間，霍克斯莫爾餐廳人盡皆知。

   更勁爆的是，時隔近四個月，霍克斯莫爾曼徹斯特分店昨天又在推特上公布：“最新爆料：犯下這個錯誤的奇人剛剛被提拔為總經理。”

   好一個反轉，這難道就是傳說中的因禍得福嗎？

   媒體采訪艾倫時得知，她已升職為餐廳愛丁堡分店的總經理。艾倫說：“我真的很高興能升職，雖然我們餐廳的侍酒師現在仍然堅持，絕對不讓我靠近酒窖。”（看來侍酒師也是怕了她這拿錯酒的神奇本領）

▲ 這就是錦鯉本鯉 - Ellen Stott

   餐廳集團表示相信她在曼徹斯特分店的經歷，無論是在培養員工方面，還是在對待員工功過問題上，都將有助于她成為一名出色的總經理。

   據悉，霍克斯莫爾集團獲得了“餐飲行業最佳工作場所”榮譽，在注重和留住員工方面一直很成功。從拿錯酒事件的最新進展來看，霍克斯莫爾集團得此榮譽實至名歸。

   由此看來，不僅我們很容易被法國葡萄酒酒標弄得云里霧里，連英國人民也是暈頭轉向啊。